芝加哥玉米、小麦和大豆期货周二下跌，至 2020 年以来的最低水平附近，原因是美国作物数据和天气图表强化了人们对大丰收的预期，而对中国需求的担忧也笼罩着大宗商品市场。

美国农业部 ( USDA ) 在周一收盘后发布的每周作物生长报告中将 67% 的大豆作物和 68% 的玉米作物评定为良好至优良状况。大豆评分较前一周略有下降，但符合分析师预期，而玉米评级超出预期。春小麦优良率下降幅度比预期更大，但仍为74%，而冬小麦收割已接近尾声，收割率为82%。

预报显示下周美国粮食种植带西部的高温将有所缓解并有降雨，这也缓解了人们对近期炎热干燥天气影响的担忧。

周一，美国公布的周度出口检验数据符合市场预期，为芝加哥期货交易所价格提供了一定支撑，但周二，市场仍感受到对中国大宗商品需求的持续担忧。

一位欧洲贸易商表示：“昨天出口检验价格小幅反弹，但天气因素对其影响较大。”“原油价格下跌是导致今日价格下跌的原因之一。中国宏观经济形势不佳，库存积压严重，国内需求疲软。”

截至北京时间 19:14，芝加哥期货交易所(CBOT)最活跃大豆合约下跌 1.3%，至每蒲式耳 10.26-1/2 美元，接近周一低点 10.18 美元，为 2020 年 10 月以来的最高水平；CBOT玉米下跌 1% 至每蒲式耳 4.08 美元，接近 6 月底的低点 3.99-1/2 美元，这是自 2020 年 11 月以来的最低价格；CBOT小麦下跌 2.0%，至每蒲式耳 5.20-1/2 美元，接近周一低点 5.14-1/2 美元，为 2020 年 8 月以来的最高水平。

主要出口国巴西和俄罗斯的丰收也抑制了国际粮食价格。

然而，交易商正在关注其他地区的不利条件，包括阿根廷小麦产区的极寒天气、 法国小麦因降雨受到影响的产量以及乌克兰玉米作物遭遇的炎热天气。

由于美国每周农作物数据显示收成前景良好，芝加哥玉米、小麦和大豆期货价格周二下跌。而随着金融市场从前一天下跌的势头中恢复，美元走强也抑制了谷物价格。

北京时间 19:37，芝加哥期货交易所(CBOT)最活跃的大豆合约下跌 1.7%，至每蒲式耳 10.23-1/2 美元，终止了连续两个交易日的反弹；CBOT玉米下跌 0.7%，至每蒲式耳 4.04 美元；CBOT小麦下跌 0.6%，至每蒲式耳 5.36-1/2 美元。这三项指标仍接近近四年来的最低水平。

交易商表示，周一其他市场出现抛售，但谷物价格大多保持坚挺，因为基金回补了原本就很大的谷物空头仓位，而美元有利于出口的下跌也提供了支撑。

德国商业银行在一份报告中称：“价格压力来自美国农业部昨天发布的当前作物状况，因此，价格仍与上周创下的多年低点相差无几。”

美国农业部于周一收盘后发布的每周作物报告将人们的注意力重新转向有利的生产前景。

报告显示，美国大豆作物评级意外改善，而玉米状况略有下降，与市场预期一致。这两种作物的评分仍处于 2020 年以来同期的最高水平。

数据显示，迄今为止，美国农作物带受干热天气影响有限，且未来一周预计会出现中等高温，从而缓解了人们对部分地区湿度过低的担忧。

巴西获得大丰收，美国良好的生长条件也改善了玉米和大豆的供应前景，但乌克兰和黑海其他地区遭遇的干旱可能会影响另一个主要的玉米产地。

美国农业部作物报告也证实了美国小麦长势良好。再加上俄罗斯大丰收，人们的注意力已经从法国的歉收转移开。

在阿根廷，中部大部分农业区周末迎来降雨，为经历了七月极度干旱的小麦作物提供了缓解。